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La
mela è il frutto che accompagna l’uomo nella sua
storia. In Valle di Susa c’è una predilezione naturale
per la sua coltivazione infatti la troviamo sia nelle
aziende agricole, che nei frutteti famigliari e negli
orti. La piana di Caprie-Novaretto è sempre stata una
zona vocata per la coltivazione della frutta, in passato
famosa per le pesche ora per l’abbondare di mele.
In
questo contesto “La Mela e dintorni” si propone come
degna vetrina per la divulgazione di questo frutto, un
polo di attrazione e di incontro tra produttori e
consumatori, uno stimolo per un percorso verso la tipicità
di questa coltivazione. La “Mela Valsusina” che si
distingue per i suoi colori vivaci e il suo sapore
intenso, si auspica diventi anche il frutto più
apprezzato e consumato.
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